الصفحة الرئيسية | لوحة التحكم | التسجيل | الأعضاء | البحث | الرسائل الخاصة | الألبومات والصور

   

العودة   منتديات سفره للسياحة والسفر > البوابة العامة > قسم الأسرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-16-2011, 04:34 PM
الصورة الرمزية nannou
nannou nannou غير متواجد حالياً
 
الجنس :  آنـثـى
الدولة :  تونس . المرسى
هواياتي :  قراءة . سياحة . ديكور . طبخ
nannou is on a distinguished road
افتراضي الشكشوكة التونسية

الشكشوكة التونسية

الشكشوكة التونسية

تكفي 6 أشخاص

شكشوكة طماطم و فلفل وبصل

500 غرام من الطماطم الطازجة
300 غرام من الفلفل الحلو
250 غرام من البصل
100 غرام من الفلفل الحار
نصف ملعقة طعام معجون طماطم

عشر لتر من الزيت
ثوم مهروس ناعم حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود وبابريكا حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة
4 حبة بيض متوسط الحجم (مخفوق)
ممكن ترك البيض عيون (حسب الرغبة )

طريقة التحضير :

يحمى الزيت وتضاف الخضار المقطعة قطع متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة والبابريكا والملح والفلفل الأسود. تقلى قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والثوم المهروس أو المفروم ناعم يقلب الجميع ثم نضيف قليل من الماء ونترك الشكشوكة تنضج على نار هادئة 5 دقائق ثم نضيف البيض المخفوق (بالشوكة ) مع الكراوية مع مراعات توزيعه . نغطي القدر و نخفض النار ونتركه دقيقتين . والأحسن يقدم في الحال


هذا الطبق ممكن أكله لوحده مع الخبز (العيش ) .
ممكن يكون طبق جانبي مع السمك أو اللحم المقلي أو المشوي .

هناك إضافات للشكشوكة التونسية وبها يصبح الطبق متكامل .
1- شكشوكة بالمرقاز (وهي المقانق) الطازجة
2- كبدة دجاج
3- جمبري صغير
4-كويرات صغيرة من اللحمة مفرومة

وفي هاته الحالة يجب تقلية الإضافات في الزيت في المرحلة الأولى قبل إضافة الخضار . وهنا نستغني عن البيض .

الشكشوكة من غير البيض يمكن تكون صلصة للمكرونة المسلوقة أو الرز وبألف صحة وعافية

الشكشوكة التونسية
الموضوع الأصلي: الشكشوكة التونسية || الكاتب: nannou || المصدر: منتديات سفره

كلمات البحث

سفره ، سفريات ، جوائر ، مسابقات ، سفر





hga;a,;m hgj,ksdm

 
التوقيع

زوروا تقرير رحلتنا للقاهرة وشرم الشيخ
http://www.safrah.com/showthread.php?t=199



بسم الله الرحمن الرحيم
ومن الناس من يعجبك قوله في الحياة الدنيا ويشهد الله على ما في قلبه وهو الد الخصام.واذا تولى سعى في الارض ليفسد فيها ويهلك الحرث والنسل والله لا يحب الفساد .صدق الله العظيم

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
التونسية, الشكشوكة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 0 والزوار 5)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"ياسمين الحمامات" .. .. فردوس البلاد التونسية nannou السياحة في دول افريقيا 5 09-20-2011 12:56 AM
نكت على الثورة التونسية nannou المواقف الطريفه للسفر 12 09-13-2011 11:31 PM

عدد الزوار : Canon Fax L500



الساعة الآن 01:17 AM

أقسام المنتدى

سفره إلى الشرق الأوسط | السياحة في الشرق الاوسط | سفره إلى الكويت و السياحة في الكويت KUW | سفره إلى الامارات UAE | سفره إلى البحرين Bahrain | سفره إلى قطر Qatar | سفره إلى عمان Oman | سفره إلى سوريا Syria | سفره إلى لبنان Lebanon | سفره إلى قارة أفريقيا | السياحة في دول افريقيا | سفره إلى المغرب Morocco | سفره إلى جنوب افريقيا south africa | ســـفــره إلــى باقي الدول الافريقية | سفره إلى قارة اوربا Europe | السياحة في الدول الاوروبيه | سفره إلى فرنسا و السياحة في فرنسا France | سفره إلى اسبانيا Spain | سفره إلى النمسا Austria | سفره إلى ايطاليا Italy | سفره إلى سويسرا Swiss | سفره إلى ألمانيا Germany | ســـفــره إلــى إلى باقي الـــدول الاوربية | سفره إلى أوكرانيا | سفره إلى البوسنة والهرسك | سفره إلى اليونان | سفره إلى تركيا و السياحه في تركيا Turkey | سفره إلى البرتغال | سفره إلى آسيا Asia | السياحة في دول شرق آسيا | سفره إلى تايلاند Thailand | سفره إلى اندونيسيا Indonesia | سفره إلى الصين و هونج كونج China & Hong Kong | سفره إلى الهند و سيرلانكا India & Srilanka | سفره إلى ماليزيا malaysia | ســـفــره إلــى باقي الدول الآسيوية | ســـفــره إلــى قـــارة امريكا واستراليا | سفره إلى الولايات المتحدة الأمريكية USA | سفره إلى استراليا Australia | سفره إلى البرازيل brazil | سفره إلى نيوزلاندا New Zealand | بوابة الأعضاء | الاقتراحات والآراء والشكاوي | سوق سلع ومعدات السفر | دول الشرق الاوسط الاخرى | السياحة في امريكا واستراليا | ديوانية الأعضاء | البوابة العامة | السفرات الرياضية | السفرات والرحلات البريه والبحرية | السفرات والبعثات الدراسية | المواقف الطريفه للسفر | البعثات الاوربيه | البعثات الى امريكا | البعثات الى اسيا | البعثات الى افريقيا | بوابة safrah.com العامة لجميع المواضيع | قسم الأسرة |



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
This Forum used Arshfny Mod by islam servant